Le couscous de blé dur fait partie de la famille des féculents, reconnus pour leur richesse en glucides complexes sources d’énergie régulière et prolongée. Elle se caractérise par une faible teneur en matières grasses et est très pauvre en sel. Elle est également source de protéines végétales, fibres et vitamine B3.
Les pâtes sont une source complète de bienfaits pour le corps. Elles apportent des protéines végétales, des lipides, des glucides, des fibres alimentaires, des vitamines (B1, B2, B6 et E) et des minéraux (magnésium, calcium, sodium, phosphore).
A propos de La Rose Blanche
Le siège de La Rose Blanche
Le groupe La Rose Blanche est issu d’une minoterie-semoulerie créée en 1901, voici plus d’un siècle. Notre savoir-faire s’est construit à travers plusieurs générations de meuniers et de pastiers qui ont su conjuguer la tradition des procédés avec la modernité des équipements.
Aujourd’hui, c’est l’un des premiers groupes alimentaires en Tunisie avec un effectif total de plus de 700 personnes réparties sur 12 sociétés bénéficiant d’une parfaite synergie leur permettant de maîtriser le processus de sélection, de transformation et de commercialisation du blé et de ses dérivés nobles.
